Le
choix d'une race de volailles
Il ne viendrait
à personne l'idée d'acquérir un loulou
ou un cocker pour en faire un chien de défense, pas
plus que de faire courir un steeple à un percheron ou
à un boulonnais.
Alors, pourquoi choisir n'importe quelle race lorsqu'il
s'agit de peupler un petit poulailler d'agrément
?
Rançon de la domestication ou de la civilisation, les
animaux, comme les hommes, ont acquis une
"spécialité" qui justifie, ou tout au moins
qui devrait justifier, le choix dont ils sont l'objet.
Or, qui dit choix dit réflexion, et qui dit
réflexion sous-entend une connaissance
complète et une juste estimation de toutes les
données d'un vaste problème qui va de la
possibilité d'acclimatation de la race
elle-même jusqu'à ses qualités propres
en passant par son prix, et la faculté de
prévoir le renouvellement du sang.
Dans la majorité des cas, soit par ignorance, soit
avec une pointe d'orgueil, soit même par
entêtement, le futur éleveur se soucie peu ou
prou des difficultés qui l'attendent.
Pour lui, également, qui ne fait pas son
métier "de vendre" peu importe la race : qu'elle
ponde plus ou moins, qu'elle végète,
périclite ou périsse : il s'en émeut,
certes, mais il renouvellera son cheptel en commettant les
mêmes erreurs.
Il est souvent fier de posséder une race que n'ont
pas ses voisins, une variété que peu
d'éleveurs, parce que moins fortunés, n'ont
pas la possibilité de se procurer et il
persévère souvent sur la mauvaise voie et cela
sans se demander s'il a vraiment raison, malgré ses
échecs, de vouloir acclimater des sujets qui
supportent mal l'environnement qu'il leur offre ou s'il
n'aurait pas plus intérêt à adopter une
race convenant mieux à son sol et à son climat
; tout le problème est là : SAVOIR
CHOISIR.
Les races existantes (et elles sont nombreuses) se
différencient morphologiquement par des
caractères qui leur sont propres.
Certaines n'ont que des attributs normaux alors que d'autres
sont huppées ou barbues tout ensemble ; nous en avons
qui ont les pattes lisses et d'autres plus ou moins
emplumées ; nous avons des plumages lisses et des
plumages frisés, des sujets à queue normale et
d'autres à queue très longue et parfois aussi
totalement dépourvues de queue.
A ces caractères physiques s'ajoutent des
caractères de comportement, également
particuliers à chaque race et dont il y a lieu de
tenir compte : c'est ainsi que certaines races sont
particulièrement nerveuses, alors que d'autres, sont
calmes et très familières.
C'est en fonction de ces caractères propres à
chaque race et, naturellement, en fonction des
variétés existantes en tant que coloris que
vous devez faire votre choix.
- En fonction du climat : un climat trop humide est à
écarter pour l'élevage des races barbues ou
huppées en raison des risques de coryza qu'il
comporte.
Alors que certaines races, bien que dépourvues de
huppes ou de barbes relativement délicates,
supportent très mal un climat humide, les races
rustiques s'en accomodent très bien.
- En fonction du sol : les pattes emplumées craignent
les sols lourds, les raisons s'en expliquent
aisément. Recherchez pour ces races des sols
sablonneux et légers, exempts de pierrailles
où elles risqueraient de salir et de casser leurs
plumes.
- En fonction de l'environnement sonore. La présence
d'une route bruyante, d'une voie de chemin de fer, de jeunes
enfants trop bruyants, de chiens, sont à rejeter
lorsqu'il s'agit de races faciles à effaroucher.
- En fonction du coloris. On sait que tous les goûts
sont dans la Nature... rien n'est plus juste lorsqu'il
s'agit de poules. La grande majorité des races
existent dans plusieurs coloris, les uns unis, les autres
cailloutés ou diversement coloriés et toujours
de merveilleuse façon, comme les mille-fleurs, les
perdrix, les argentés et les dorés
liserés, etc...
Ne commettez donc par l'erreur, une fois la forme,
c'est-à-dire "la race" bien arrêtée de
choisir n'importe quel coloris.
Ne prenez pas par exemple, des coloris clairs à
proximité d'une voie ferrée, non plus si votre
sol s'avère rougeâtre comme c'est le cas dans
certaines régions.
Pas de coloris clairs non plus si vos naines se
promènent en liberté et sont livrées
à la convoitise des rapaces.
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